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de poisson ou de légume avec précision
Pour ce couteau on a choisi une lame « orfèvre » à mitre inclinée
L’iconique « Encan 12 » accompagnée de sa fourchette pliante avec le même système de fermeture créé par Farol
Leur logo est gravé sur la première version
L’allié du marin
Le Cachalot de Table (le coffret) Matière du manche à sélectionner ci-dessous:Bubinga frisé de poisson ou de légumePour ce couteau on a choisi une lame orfvre mitre incline, forge dans lacier des couteaux de cuisine professionnels. Associ notre cultissime manche en forme de cachalot, le rsultat est sublime. Et le couteau pouse la forme de la main. Tranchant pour la viande et lame large pour le poisson, il est ultra polyvalent. Son design a t pens pour que le couteau tienne droit, lame la verticale sur la table. Taille du couteau : 25cm