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ナイアード/ガスール固形 コート・ダウン 「六つ目編み」。竹細工の技法は、組み合わせ次第で200種類あるともいわれます。

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Description

「六つ目編み」。竹細工の技法は、組み合わせ次第で200種類あるともいわれます。

左:炊塩、右:焼塩

銅。ここから喫茶店で見るようなあの雰囲気になっていくのを想像するだけで楽しみ。

昨シーズンの2021年2月販売分では、にんじん、国内産レモンを原材料に、塩が入っておりませんでしたが、今回の2021年12月販売分から、以前の塩が入る仕様に戻っております。また、こちらのジュースでは毎年の野菜の味わいの違いがそのまま変化となって表れます。ぜひ今季のにんじんの甘み、旨味をお楽しみください。

ばら干し海苔の「紫彩」に対して、こちらの「藻紙」は四角い焼き海苔。アリアケスイサンが長年培ってきた技術で海苔を和紙のように漉いた後、ていねいに1枚1枚焼いて香ばしく豊かな味わいに仕上げています。

ナイアード/ガスール固形 コート・ダウン 「六つ目編み」。竹細工の技法は、組み合わせ次第で200種類あるともいわれます。

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