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TAPIR/コットンネル 大皿 日本でも有数の桧（ひのき）の産地、長野県木曽郡の「木曽ひのき」から作られた張り板のまな板です。最高級材とされる木曽ひのきは木肌が美しく木目がきめ細かく弾力性に優れているので包丁の刃当たりがよいのです。

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Description

日本でも有数の桧（ひのき）の産地、長野県木曽郡の「木曽ひのき」から作られた張り板のまな板です。最高級材とされる木曽ひのきは木肌が美しく木目がきめ細かく弾力性に優れているので包丁の刃当たりがよいのです。

A：面取り

8寸のすり鉢とすりこぎ。大きめで冷や汁などを作るのにちょうど良さそうなサイズ感

塩味と甘みのバランスがよい！

ホットサンド！

TAPIR/コットンネル 大皿 日本でも有数の桧（ひのき）の産地、長野県木曽郡の「木曽ひのき」から作られた張り板のまな板です。最高級材とされる木曽ひのきは木肌が美しく木目がきめ細かく弾力性に優れているので包丁の刃当たりがよいのです。1 3338cm

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