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Auch solo ein Wein
mit präziser Säure und einem mineralischen Rückgrat
die Rot und Weiß in einer Flasche vereint
5 % Alkohol kraftvoll und ernsthaft
benannt nach der Amsel (Merula)
Salicutti Brunello di Montalcino DOCG 2021 BIO spätburgunder Auch solo ein WeinDer 2021er ist Salicuttis Gutsbrunello ein Blend aus den Lagen Piaggione und Sorgente, der das Gesamtbild des Jahrgangs einfaengt. Francesco Leanzas biodynamische Philosophie und sein kompromissloser Ansatz zeigen sich in einem Brunello von bemerkenswerter Praezision, gerade aus dem kuehlen 2021er Jahrgang. 2021 war in Montalcino ein eleganter Jahrgang: moderate Alkoholwerte, lebhafte Saeure, filigrane Tannine. Ein Brunello, der eher auf Finesse als