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Eklektisch und vielseitig
aber nicht aufdringliche Tannine
Braten und Gegrilltem
das durch komplexe fruchtige Noten ergänzt wird
mit einer schönen Struktur und einer geschmacklich-olfaktorischen Persistenz
alto adige valle isarco sylvaner riserva doc alte reben 2020 pacher hof fix-22dic-RESIDUI Eklektisch und vielseitigStrohgelb, mit grnlichen Reflexen. In der Nase finden sich Noten von pfeln und kandierten Zitrusfrchten, Tne von weien Blumen und Anklnge von Heu. Am Gaumen ist er intensiv, fein und angenehm schmackhaft. Der Sdtiroler Eisacktaler Sylvaner DOC "Alte Reben" vom Pacher Hof stammt aus den hchsten und ltesten Rebzeilen des Weingutes und ist sicherlich eine groe Strke des Weingutes. 6 Monate in Eichenholz gereift, ist er ein aromatischer und raffinierter