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20 % Cabernet Franc
wo man sie am wenigsten vermutet
Darüber hinaus wird dem Wein durch dezente Holznoten eine feine Würze verliehen
Die so ausgewählten Beeren werden zunächst für etwa 48 Stunden einer Kaltmazeration unterzogen
Die Produktion umfasst ca
Diana Nemorensis I, IGP Lazio Rosso 2013, Ômina Romana Rebsorte_Spätburgunder 20 % Cabernet FrancEine Cuve aus den klassischen Bordeaux Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Dieser Wein ist DIANA NEMORENSIS gewidmet, der rmischen Gttin der Jagd und bezaubernden Beschtzerin der Weiblichkeit, die die Eleganz, Robustheit und Lebenskraft der Natur verkrpert. 50 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc, mittlerer Krper, trocken, saftig, mit zugnglichen Tanninen und einer abgerundeten Konsistenz. Selektive Handlese, 48