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zeigt bei Koch Kontor
Mit Kokosmilch zu Curries
Fotografiert von Helge Kirchberger
Holt euch das Licht des Nordens in die Küche
Schluss mit Nudel- und Kartoffelsalat als einziger Grillbeilage: Foodstylistin Lena Söderström
Bretonisches Kochbuch: Rezepte von Frankreichs Atlantikküste Linn Schmidt zeigt bei Koch KontorRund 1. 200 Kilometer Atlantikkste prgen die bretonische Kche, die bei Murielle Rousseaus Kochbuch beim Christian Verlag vor allem mit Meeresfrchten und Wurstspezialitten aufwartet, aber auch mit sen Crpes und herzhaften Galettes lockt: 70 Rezepte, ergnzt um einen faszinierenden Einblick in die bretonische Geschichte, Land und Leute. Fr alle, die Frankreichs raue Atlantikkste kulinarisch statt nur touristisch entdecken wollen.