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von Kuchen und Torten über Kekse und Süßigkeiten bis zu gefrorenen Desserts
eine Lammfleisch-Aprikosen-Tagine mit Ras el Hanout
fotografiert von Kim Lightbody
Mais-Focaccia mit Salbei und Meerrettich oder gebackene Rote Bete mit Kirschen und weißer Schokocreme
Jekka McVicar
Evergreens Elisabeth Bronfen von Kuchen und Torten überDie Kche ist der Ort, an dem das Leben zusammenhngt, sagt Risa Nagahama, die mit Fotograf Joerg Lehmann seit 2012 in Berlin lebt. 70 vegane Rezepte, die sich im Handumdrehen zubereiten lassen: Tapas oder bunte Ofentomaten fr spontanen Besuch, Brokkoli Farfalle kalt fr die Mittagspause, Glasnudelsuppe und Krbis Paella frs Fest. Europische und asiatische Kche vereint, regional und saisonal. Fr alle, die vegane Alltagsrezepte statt aufwendige
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