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ihn atmen zu lassen und über mehrere Abende hinweg zu genießen
Die relativ kurze Maischestandzeit und die lange Reife auf der Vollhefe unter Flor sorgen für angenehme Säure und einen guten Trinkfluss
wie auch die gute Betty heranwuchs und älter wurde
Seit 2024 arbeitet Nick mit seinen Freunden Dennis Hornig und Philipp Schütt zusammen an "Virgilios Erbe"
Der erste Jahrgang von Jungwinzer Nick Hanel ist eine 2019er Cuvée aus Silvaner- und Weißburgunder-Trauben von Andi Weigand
PUR 2017 ihn atmen zu lassen undDie Riesling Trauben fr den Gustavshof Pur stammen aus der Pfaffenmtze, einer Weinbergslage, die sich zum einen durch schwere, kalkreiche, zum anderen durch karge tertire Mergelbden auszeichnet. Der komplexe Boden bereichert die Trauben mit seiner ausgeprgten Mineralitt. SPLIT Zudem wird durch die biodynamische Anbauweise und eine geringe Traubenzahl pro Rebe eine ausgezeichnete Qualitt erreicht. Die Trauben werden sanft abgepresst, der Wein lagert 12
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