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Lindt Napolitains
Die Trauben erreichen Jahr für Jahr hohe Oechsle Werte und die kargen Kalkböden verleihen dem Wein einen extraktreichen
typischer Aglianicogeschmack mit langem harmonischem Abgang
Zitronenöl eignet sich sehr gut zum Würzen von Fisch
Fermentation bei niedriger Temperatur
Grappa di Sassicaia Barrique Inhalt:50cl Lindt NapolitainsTyp Grappa Produzent Jacopo Poli Schiavon Ausbau 6 Monate in Sassicaia Weinfssern gereift Ausschanktemperatur 18 20 C Alkoholgehalt 40 % Traubensorten Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Bemerkungen handwerklich, in kleinen Produktionsmengen, mit im diskontinuierlichen Zyklus arbeitendem Destillierkolben aus Kupfer mit Dampfkesseln Degustationsnotizen Holz, Vanille, Kakao, Kaffee, Lakritze Geschmack: komplex, strukturiert, erhoben
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