präsente Säure und feinkörnige Tannine
Oktober kommt Klara Müller-Oswald persönlich zu uns nach Köpenick und stellt Ihnen die neue Kollektion vor – im Rahmen eines gemütlichen Abends mit begleitendem herbstlichen Menü
Im Glas tiefes Bernsteinrot
der vor Trinkfreude nur so strotzt
Kräuterwürze und eine erdig-salzige Mineralität
NEEF EMMICH Westhofener Weißburgunder 2024 grauburgunder präsente Säure und feinkörnige TannineWesthofen liegt im Wonnegau, im Sden Rheinhessens, und gehrt zu den Namen, die man sich in Deutschland gemerkt hat. Neef Emmich holt von dort einen Weiburgunder, der mit dem leichten Alltagsstil der Sorte wenig zu tun hat: Jahrgang 2024, trocken, 12,5 Prozent und im Fass gereift. Der Untergrund ist Kalkmergel mit Lsslehm, eine Kombination, die Kraft und Khle gleichzeitig mglich macht: Der Lss liefert die Flle, der Kalk die Spannung. Drei bis sechs