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Man findet hier zu Beginn feine Noten von Bienenwachs
bevor er in Ihr Glas kommt
Aromatisch spiegelt sich die Nase mit deutlichem Hang zur Muskatblüte nebst blättriger Haptik dank reifer Gerbstoffe
Der 35° Grad Sauvignon Blanc besticht durch Noten von heller Traube
Lavendel und Menthol verwoben sind
Chardonnay "Sand & Schotter" 2021 Obstbrand Man findet hier zu BeginnWarum wir ihn lieben? Spontan vergoren, 15 Monate Lagerung und Reifung auf der Feinhefe im gebrauchten 300l Holzfass. Ungeschnt und unfiltriert mit geringer Zugabe von Schwefel gefllt Schmeckt nach Der 2021er Chardonnay Sand&Schotter von Daniel Jaunegg zeigt sich schon etwas offen mit Noten von pfeln, Aprikosen, Mandeln und Nssen. Aromen von Algen und Muscheln sumen diese Aromen ein und versetzen einen direkt ans Meer. Charmant und cremig und zugleich