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Der Wein reift in erstklassigen Eichenfässern aus dem französischen Taransaud
der Rest wird entrappt
fast burgundartig“
Gewürz und mineralischer Spannung
dass der Fino aus Jerez wahrscheinlich der beste Weißwein Spaniens war (lies: Sissecks Meinung)
2016 Bodegas Catena Zapata Adrianna Mundus Bacillus Terrae Mas Cal Demoura Der Wein reift in erstklassigenDer berhmte Adrianna Vineyard in Gualtallary ist vielleicht der am besten erforschte Weinberg der Welt und wird von vielen als Catenas bester Weinberg fr Malbec angesehen. Derzeit laufen Studien zur Bodenzusammensetzung und tiefe und den Auswirkungen auf die Qualitt. Auch das Bodenleben wird untersucht, wobei der Schwerpunkt auf einzigartigen Bakterien liegt, die die Wasseraufnahme frdern. Der Weinberg liegt auf einer beachtlichen Hhe von nicht
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