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Das Geschmackserlebnis ist typisch für die Jahrgangsweine von Louis Roederer: Weinige Fülle
eine würzige Note von Thymian
Unbedingt dekantieren
Ausbau in neuen Barriques für 16 Monate
die sich mit Aromen von Ananas
Clos du Château AOC '23 - 75cl Jahrgang:2023 Das Geschmackserlebnis ist typisch fürVinifikation Ausbau Die sorgfltig von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der schonenden Pressung findet der weitere Ausbau whrend rund 8 Monaten ebenfalls im Stahltank statt, bevor der Wein abgefllt wird. Degustationsnotiz Duftpalette von heller Schokolade, Vanille und Lebkuchen sowie Pflaume, Kirsche und Rose deutet bereits eine gewisse Weichheit an. Feine Gerbstoffe und vom Merlot