Billecart-Salmon Brut Sous Bois Château Montelena Mole-Saucen mit heller Schokolade oder

Mole-Saucen mit heller Schokolade oder geräuchertem Salz

charakterstarke Herkunft weiter zu schärfen

Das gibt dem Wein zusätzliche Tiefe und Textur

Hier treffen kalk- und mergelreiche Böden auf exponierte Süd- bis Südwesthänge in mittleren Höhenlagen

Das Finale ist lang und vielschichtig: Das Spiel aus Frucht und dezenter Hefenote bleibt bemerkenswert präsent

Billecart-Salmon Brut Sous Bois Château Montelena Mole-Saucen mit heller Schokolade oderBillecart Salmon Brut Sous Bois ist eine auergewhnliche Cuve, die zeigt, wie spannend Champagner aus dem Holzfass sein kann. Statt nur Frische und Feinheit in den Vordergrund zu stellen, verbindet dieser Wein cremige Textur, reife Aromen und die Eleganz groer Champagne Terroirs zu einem komplexen Gesamterlebnis. Der besondere Clou: Alle Grundweine werden vollstndig im Holz ausgebaut, die drei klassischen Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot