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Der Brandy muss mindestens 18 Monate reifen und nach der traditionellen Solera-Methode reifen
Diese außergewöhnliche Terroir-Komposition verleiht den Trauben ihre charakteristische Mineralität
Auch reifer Hartkäse und Trüffelgerichte harmonieren bestens mit seinem Aromenspiel
Nach dem sanften Pressen erfolgt eine langsame Vergärung
Exzellent zu Hummer und Langoustinen mit Butter- oder Zitrussaucen
San Felice Rosso di Montalcino Campogiovanni 2023 Chateau Grillet Der Brandy muss mindestens 18San Felice Rosso di Montalcino Campogiovanni 2023 ist ein charaktervoller Sangiovese aus der Toskana, der den unmittelbaren Charme Montalcinos mit der Handschrift eines renommierten Hauses vereint. Er bietet viel Trinkfreude schon in der Jugend, bleibt dabei aber klar strukturiert und terroirgeprgt. Sein USP: Rosso typische Zugnglichkeit, getragen von der Tiefe der Campogiovanni Lagen ein kleiner Blick auf Brunello Niveau, ohne lange Wartezeit.