2022 O Soro Rafael Palacios Valdeorras 0,75l Castelgiocondo mit einem leicht kreidigen Eindruck

mit einem leicht kreidigen Eindruck und einem Hauch von süßer Würze

der Zeit nicht nur überdauert

Nach einer sorgfältigen Selektion werden die Trauben behutsam abgebeert und teils mit Ganztrauben vergoren

wenn sie eine optimale phenolische Reife erreicht haben

weil die Appellation von der Balance zwischen Kraft und Präzision lebt

2022 O Soro Rafael Palacios Valdeorras 0,75l Castelgiocondo mit einem leicht kreidigen EindruckDer 2022 O Soro von Rafael Palacios zhlt zu den eindrucksvollsten Weiweinen aus Valdeorras und stammt aus einer winzigen Einzellage mit uralten, wurzelechten Reben. Mit seiner enormen Konzentration, der przisen Mineralitt und der seltenen Tiefe zeigt er eindrucksvoll, welches Potenzial Godello in Spitzenlagen haben kann. Die extreme Ertragsreduktion und die biodynamische Bewirtschaftung verleihen diesem Wein eine fast singulre Strahlkraft.