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Auf jeden Fall ist es ein Sauvignon Blanc im Stil «alte Welt» und somit nicht zu laut
Am Gaumen eine erfrischende Säure und kräftige Auftaktfülle
Wacholder und schwarzer Schokolade vortrefflich ergänzt
Die letzte Abfüllung vor 2011 war 2005
Die Stadt Lausanne ist stolze Besitzerin dieser steilen
brut Classic Cuvee, Multi Vintage NV Schaumwein WILLI SCHMID Auf jeden Fall ist esNyetimber's Winzerin, Cherie Spriggs, ist die erste Person, die jemals ausserhalb der Champagne den Titel "Sparkling Winemaker of the Year" gewonnen hat. In der Nase zeigen sich zarte Zitrusnuancen, goldene pfel, gersteter Brioche, Mandeln und Honigaromen, welche auf die lange Hefelagerung hindeuten. Auch am Gaumen vereinen sich Reichhaltigkeit, Frische und Eleganz. Die Classic Cuve verfgt ber eine feine Perlage und zeigt sich intensiv und zart