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wurde im Jahr 2000 von der Familie Zufanek gegründet und produzierte ursprünglich hochwertige Obstbrände und Liköre aus Produkten der Region
von Hand hergestellt auf einem Bauernhof in 1100m Höhe an der Schweizer Grenze südlich von Pontarlier
Der `Abisinthe 45´ gewann bereits 2003 eine Goldmedaille auf der Absinthiade in Pontarlier
Das Ergebnis ist ein voller und fruchtiger Geschmack der in dieser Preisklasse selten ist
Dieser Band ist Teil 1 des Kompendiums über die Absinthproduzenten zur Zeit der Jahrhundertwende
Remzi´s Absinth Absinth aus Slowenien wurde im Jahr 2000 vonEin hochinteressanter Absinth von Alex Remzi, dem Grnder der 8mm Bar in der Schnhauser Allee in Berlin, gleich um die Ecke vom Laden. Alex destilliert ihn in kleinsten Chargen von maximal 75 Flaschen im idyllischen Neustrelitz, nahe der Mritz in der Mecklenburischen Seenplatte. Der Absinth wird ohne Zuckerzustze aus klassischen Krutern wie Wermut, Anis, Fenchel, Ysop und Angelikawurzeln gefertigt, seine zitronige Frische erhlt er von Bitterorangen,
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