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Schubladenkomfort: Zahlreiche Schubkästen – unterschiedliche Größen – bieten großzügigen Stauraum für Wäsche
lebendiger Säure und einem mineralisch-langen Nachhall
urgesteinige Lage mit hohem Felsanteil
auf einem Boden aus Sandstein
Wie der Name schon verrät
Boris Champy Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge, Clou 377 AOP 2023 BIO Weinseminar Schubladenkomfort: Zahlreiche Schubkästen – unterschiedlicheClou 377 noch ein Champy Wein, der nach seiner Hhenlage benannt ist: 377 Meter, in den Hautes Ctes de Beaune. Diese Lagen sind Champys Spielwiese: biodynamisch bewirtschaftete Parzellen, die in den Hhen oberhalb von Beaune einen eigenstndigen Rotweinstil hervorbringen, fern vom Preisdruck der Village Appellationen. Clou bedeutet auf Franzsisch Nagel oder Kernpunkt und tatschlich ist dieser Wein ein prgnantes Statement fr Hautes Ctes Pinot Noir: nicht
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