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Die Lagerung in kleinen Eichenholzfässern verleiht ihm eine feine Tanninstruktur
würziger Käse wir Gorgonzola oder Blauschimmelkäse
Gelesen in einer Blutmondnacht im Januar 2019
Saltimbocca
5L Flasche
Johann Jakob Spätburgunder Rotwein »Alte Reben« trocken 2023 | #111 Riesling Die Lagerung in kleinen EichenholzfässernWeinbeschreibung: Ein sehr ausdrucksvoller Sptburgunder (Pinot Noir), der durch sein typisches Kirscharoma gepaart mit einer dezenten Vanillenote begeistert. Die Lagerung in kleinen Eichenholzfssern verleiht ihm eine feine Tanninstruktur. Speisenempfehlung: Lamm, Steaks, krftige, mediterrane Speisen, wrzige Nudelgerichte Empfohlene Trinktemperatur: 16 bis 18 Grad Celcius Analysedaten: Alkoholgehalt 13,0 % vol. Restzucker 0,1 g l Gesamtsure: 5,4 g l