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Am Gaumen schlank und fokussiert
natürliches Aroma
Maximale Schneidefläche
kräftig zubereitetes Rind und Schwein
Der 2022er ueberrascht mit Tiefe und Charakter
Pago de Ayles Cuesta del Herrero - Vino de Pago 2023 BIO Butterdose Am Gaumen schlank und fokussiertVino de Pago ist die oberste Stufe des spanischen Weinrechts, und sie funktioniert anders als alles darunter: Sie gilt nicht fr eine Region, sondern fr ein einzelnes Gut, dessen Lagen als eigenstndig genug gelten, um fr sich zu stehen. Pago de Ayles in Aragonien gehrt zu diesem kleinen Kreis. Cuesta del Herrero ist der vom Tempranillo gefhrte Wein des Hauses, ergnzt um gut ein Viertel Merlot und einen kleinen Anteil Garnacha. Ton und Kalk prgen den
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