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Die Samen in den Hülsenfrüchten werden von Vögeln gefressen
säulenförmige Krone
während die Blütenknospen ebenfalls essbar sind und als aromatische Zutat verwendet werden können
Geröstete Eicheln können auch als Kaffeeersatz verwendet werden
Traditionell wurden Speierlingsfrüchte dem Apfelwein zugesetzt
Japanische Tee-Hortensie Oamacha FS Die Samen in den HülsenfrüchtenDie Japanische Tee Hortensie 'Oamacha' stammt aus den Bergwldern Japans und erreicht 1,5 Meter Hhe. Der Strauch wchst breit aufrecht und kompakt. Die Sorte ist eine botanische Raritt: Ihre Bltter enthalten Phyllodulcin, einen pflanzlichen Sstoff, der 250 mal ser als Zucker ist. Dieser Stoff liegt zunchst gebunden vor und entfaltet seine volle Skraft erst durch Fermentation oder lngeres Ziehen mit heiem Wasser. Im Gegensatz zu anderen sen Hortensien
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