2025 Grauburgunder trocken Karl Pfaffmann A highly perfumed nose displays

A highly perfumed nose displays ripe red fruit

the wine goes into wood

concentrated and powerful

yet so refined and beautiful with ultra refined tannins and ever so polished tannins that make the wine stealthy and focused

in Edelstahl spontan bis Anfang Dezember vergoren und bis Anfang März auf der Hefe belassen

2025 Grauburgunder trocken Karl Pfaffmann A highly perfumed nose displays12er Paket frei Haus Grauburgunder hat viele Gesichter: von spritzig leicht als Pinot Grigio bis goldgelb schwer als Rulnder. In diesem Fall haben wir das elegante Gesicht des Grauburgunders mit seinen frischen Zitrusnoten sowie saftigen Apfelaromen von Jonagold pfeln und einem Hauch Granny Smith im entsprechenden Stadium der Traubenreife geerntet. Das heit, die Trauben wurden nicht mit barocker Reife und Flle gelesen sondern mit jugendlich