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etwa zur Hälfte in neuem Holz
Das Tannin ist samtig und bleibt auf der herzhaften Seite
dass das Wort Le Petit ihn nicht beschreibt
Nach der ersten Gärung erfolgt die zweite Gärung in der Flasche
zu Steinbutt oder zu Hummer mit Kräutern
2018 Domaine Lamy-Pillot Chassagne Montrachet 1er Cru Les Vergers Blanc Château Lynch Bages etwa zur Hälfte in neuem1973 heirateten Ren Lamy und Thrse Pillot, beide aus echten Winzerfamilien, und grndeten ihr Weingut im Hameau de Morgeot am Rande von Chassagne Montrachet. Die Ursprnge der Familie PILLOT gehen auf die Gemeinde Chassagne Montrachet im Jahr 1595 zurck. Das Weingut Lamy Pillot ist ein Familienbetrieb, der 20 Hektar Weinberge bewirtschaftet, die sich auf 27 verschiedene Appellationen verteilen, hauptschlich in Chassagne Montrachet und Saint Aubin. Heute
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