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Balance und Klarheit im Keller
Die streng limitierte Produktion und die konsequente Trockenbewirtschaftung der Reben machen ihn zu einer Rarität mit Sammlerpotenzial
klassische Ausbauweise in großen Fässern und minimale Intervention im Keller
Der Chambave Muscat Fletri hat ein beeindruckendes Alterungspotenzial
Am Gaumen bleibt der Wein straff und präzise
Domaine de Chevalier 1978 - 0,75l Valandraud Balance und Klarheit im KellerDomaine de Chevalier 1978 aus Bordeaux verbindet Cabernet Sauvignon mit gereifter Pessac Lognan Wrze, Tabak und Leder sowie Trffel und Zederton im Glas. Das ist reifer Graves in einer dunklen, ruhigen Tonlage. Die 12,5 Prozent Alkohol geben ihm eine feine Linie. Der Jahrgang 1978 spricht heute mit Patina, Erde und erstaunlich klarer Frucht. ber den Wein Domaine de Chevalier liegt in Lognan in einer von Wald eingefassten Lichtung. Diese etwas
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