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Speck und Bouillonkartoffeln
Ist es nicht
mitteldichten Pinot Noir mit roter Kirsche
Und trotzdem bringt es alles mit
nostalgisches Sammlerobjekt oder Teil einer stilvollen Emaille-Kollektion – diese Reibe setzt einen besonderen Akzent
Fairview Wines Estate Range Pinotage 2022 spergola Speck und BouillonkartoffelnPinotage ist Sdafrikas ureigene Rebsorte, eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault, die es sonst nirgendwo in dieser Bedeutung gibt. Fairview Wines aus Paarl gehrt zu den Husern, die ihr am meisten Charakter zutrauen. Die Reben stehen auf Granit, einem Boden, der in vielen Spitzenlagen fr Kraft und mineralische Tiefe sorgt. Der Betrieb liegt bei Suider Paarl, im Herzen einer der ltesten Weinbauregionen Sdafrikas. In der Nase zeigen sich rauchige Tne,