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bleibt er noch weitere 8 Monate in der Flasche
wobei die kraftvolle Struktur zusammen mit seiner mineralisch - salzigen Spannung eine interessante Symbiose eingeht und dadurch sehr lange nachwirkt
anschließendes Pressen und Weitergärung in Edelstahl bis die gewünschte Zuckergradation erreicht ist
Im Keller lassen wir die abgebeerte Traubenmaische vor dem Pressen je nach Jahrgang einige Stunden ruhen
sowie andere Parzellen
Birnenbrand Williams-Christ, 700ml Elio Grasso bleibt er noch weitere 8Typ: Brand Rohstoff: Birne Inhalt: 700 ml Alkoholgehalt: 39% Trinktemperatur: 8. 10 C. Geschmack: sortentypische Williams Birne Noten Aroma: intensive fruchtige Williams Christ Noten Genussempfehlung: Sieht attraktiv aus und schmeckt auch gut, wenn man ihn mit einer eingelegten Birne kredenzt