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20–30-jährige Reben und sechs Monate auf der Feinhefe machen ihn bei 12 °C zum Feierabendwein zu frittierten Sardellen
Die frische Säure kontert die Butter der Muscheln und passt ebenso zu einem Erbsenpüree am Herd
Zwei-Stunden-Standzeit
Die weiche Mousse eignet sich bestens als Aperitif
▸ Still seriös
kobal shipon white label weisswein ptuj slowenien trocken 20–30-jährige Reben und sechs MonateFeierabend. Mineralischer Reset. Quitte. Kamille. Ingwer. 35 jhrige Reben. Mergelhang. Die steilen Mergel Terrassen von Haloze bewahren die Sure ideal, wenn Sie nach Feierabend etwas Frisches suchen. Quittenfrucht trifft salzige Kante; gut gekhlt begleitet der Wein Gyoza vom Lieferservice oder eine Schale Edamame mit Sojasalz. ipon ist der slowenische Name fr Furmint und wird landesweit auf kaum 400 ha angebaut. Kobal erntet 35 jhrige Reben auf 250400
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