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Der Wein duftet nach reifen Früchten und Lakritz
Der geringer Ertrag und die volle Reife der Trauben zeigen im Wein konzentrierte Fruchtigkeit und komplexe Mineralität
Die eine Hälfte der Mazeration wurde mit den Schalen im offenen Holzfass vergoren
Guide Hachette des Vins 2021 : one star "Solar and complex nose combining ripe cherry
gebratenem und gegrilltem (rotem) Fleisch
Château Peigros Croix Haute des Schistes Mediterranen Vorspeisen Der Wein duftet nach reifenPeigros Haute des Schistes bietet eine klare und brillante Farbe in hellem Rosa mit subtilen Litschi Tnen. Die komplexe Nase offenbart intensive Aromen von Himbeere und Pfirsich. Die kstliche Ausgewogenheit am Gaumen resultiert aus der Konzentration der Ernte, was diesem Wein Lnge und Komplexitt verleiht. Entdecken Sie die Raffinesse und Flle dieses einzigartigen Weins. Als Aperitif, Jakobsmuscheln oder sogar zu gegrillter Rotbarbe kommt er voll zur
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