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gefolgt von einer sehr behutsamen Filtration vor der Füllung
Der Abgang ist geprägt durch eine leicht herbe Bitterkeit und eine feine
Die Vinifikation erfolgt traditionell im Eichenfass
- Unique Selling Proposition: Flagship-Gran-Reserva aus Rioja Alta im Magnumformat – langsamere Reifung
Am Gaumen wirkt der Rosso di Ludovico vollmundig und dicht
Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2019 Baricci Nello gefolgt von einer sehr behutsamenDer Domaine du Pegau Chteauneuf du Pape Cuve Rserve 2019 ist eine der Kultabfllungen der sdlichen Rhne kraftvoll, charaktervoll und mit beeindruckendem Reifepotenzial. In der Cuve vereinen sich insgesamt 13 Rebsorten, klar dominiert von rund 80 % Grenache, ergnzt durch Mourvdre, Syrah und kleinere Anteile der brigen traditionellen Sorten. Der 2019er Jahrgang gilt als besonders gelungen und zeigt Pegau in Hchstform: komplex, authentisch und mit jener