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lediglich bei der unfiltrierten Abfüllung wird minimal Schwefel zugegeben
die Cabernet Sauvignon-Reben rund 70 Jahre alt
Im Abgang ist er klar und präzise
Schinken und Käse
Ohne jegliche vorlaute Frucht ist der Pulverbuck ein struktureller Weißburgunder der Maßstäbe setzt für die Rebsorte
Weisser Burgunder "Mandelberg" GG 0 lediglich bei der unfiltrierten AbfüllungInfo zur Lage: Die Weinlage Mandelberg liegt sdwestlich von Birkweiler und etwa 500m sdstlich von der Weinlage Kastanienbusch entfernt. Die Weinberge befinden sich auf einem Bergrcken, der vom Hohenberg im Westen ber den Rauhberg nach Osten in die Rheinebene zieht. Die besten Parzellen der Weinlage Mandelberg sind bis zu 250m ber NN hoch gelegene Osthnge. Die Hangneigung liegt zwischen 10% und 30% Steigung. Durch die Verwerfungen des Rheingrabens ist
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