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Reifes weißfleischiges Steinobst
Weniger kraeftig als die Gevrey-Weine
elegant – große Sektkunst aus der Pfalz
Genießen Sie diesen mediterranen Wein mit höchstem Ausdruck und Sortenreinheit zu leichten Gerichten - perfekt auch für die Sommermonate
die sanft das Licht bricht und dem Objekt eine stilvolle Zurückhaltung verleiht
Clandestin BORÉAL, Brut Nature PDM 2022 rtIII Reifes weißfleischiges SteinobstBORAL" bildet bei Le Clandestin das nrdliche Gegenstck zu AUSTRAL" auch hier: Pinot Noir, Brut Nature, kein Gramm Dosage und die unbedingte Treue zur Lage. Winzerchampagner als Gegenentwurf zur glattgebgelten Massenware. Spontane Grung, langes Hefelager und der Verzicht auf jede Schnung machen aus dem Pinot Noir einen Champagner von seltener Ehrlichkeit. Hier zhlt Herkunft mehr als Stil Konvention. In der Nase rote Frucht, Feuerstein und feine
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