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eine fast salzige Mineralitaet und ein Abgang
Im Glas zeigt der Jahrgang 2024 einen präzisen
Sam Kim von Wine Orbit sogar mit 95
15 bis 18 Monate Ausbau auf der Hefe — ohne Schwefelzugabe
Stauden oder kleine Sträucher — die Tiefe erlaubt auch längeres Wurzelwerk
Bencze Birtók Pétillant Rosé 2022 stajerska-slovenija eine fast salzige Mineralitaet undVom Weingut Bencze Birtk am ungarischen Balaton stammt dieser Ptillant Ros. Er vereint Pinot Noir (Sptburgunder), Chenin Blanc und Cabernet Sauvignon zu einem lebhaften Schaumwein aus dem Jahrgang 2022. Trocken ausgebaut, zeigt sich der Ros frisch und unkompliziert mit feiner Perlage. Er eignet sich als Aperitif ebenso wie als leichter Begleiter zu sommerlichen Gerichten. Abbildung beispielhaft Flasche eines anderen Weins desselben Weinguts.