Bologna - Rezepte, Porträts, Geschichten aus Italiens kulinarischer Hauptstadt Jeske Wilke Honig Tarte Tatin

Honig Tarte Tatin

Ethnologin«

1924 in der Emilia-Romagna geboren

Pastitsio neu als One-Pan-Gericht

schwärmt vom Zauber der Adventskalender und erzählt vom Dresdner Stollenfest und vom Krampus

Bologna - Rezepte, Porträts, Geschichten aus Italiens kulinarischer Hauptstadt Jeske Wilke Honig Tarte TatinKabarettist Christian Hlbling, bekannt fr seine Kunstfigur Helfried, und Fotograf Arnold Pschl, der in Graz, Bologna und Wien Geschichte und Fotografie studierte, begeben sich beim Christian Verlag auf eine kulinarische Entdeckungstour durch Italiens kulinarische Hauptstadt: Mortadella und die legendre Nudelsauce Tagliatelle al Rag zeigen, wie sich in Bologna Norden und Sden Italiens vereinen. Fr alle, die Bologna ber den Teller statt nur ber die Trme