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La conduzione dei vigneti avviene secondo il metodo di agricoltura biologica certificata da ECOCERT - FR-BIO-01
una delle grandi varietà autoctone della Sicilia
le uve vengono vinificate in acciaio e maturano sui lieviti per alcuni mesi
Il sorso è di buon corpo e caratterizzato da una bella freschezza
Für die ganze Mahlzeit ist der Pfitscher Lagrein ein Rotwein
lambrusco grasparossa di castelvetro doc vigneto cialdini 2025 cleto chiarli W24-25-sconto25 La conduzione dei vigneti avvieneRosso rubino scuro, dalla schiuma pi chiara. Al naso esprime belle note di more, di lamponi di ribes e di sottobosco. In bocca asciutto, caratterizzato da una buona acidit e da una certa cremosit. Molto lungo, chiude su sentori fruttati, appena amarognoli. Ottenuto dallomonimo vigneto di 12,5 ettari situato nella storica zona di Castelvetro, il Lambrusco Grasparossa Enrico Cialdini considerato come la massima espressione di questo straordinario
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