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Sashimi oder Kalbstatar mit Zitronenzesten
Der 2023 Domaine Latour-Giraud Meursault 1er Cru Genevrières ist ein exquisiter Ausdruck des Meursault-Terroirs und vereint das Erbe der Burgunder Weinherstellung mit modernem Geschick
nach Süden/Südosten ausgerichteten Kessellage – ein natürliches Amphitheater mit lehmig-kalkigen Böden über Kalksteinfels
Mit Luft entfalten sich Nuancen von Zitronenzeste
weil Edelstahl die klare Frucht und die frische Linie bewahrt
Zyme 60 20 20 2021 Emrich-Schönleber Sashimi oder Kalbstatar mit ZitronenzestenZm 60 20 20 2021 ist ein charakterstarker Venetier, der seine Herkunft ebenso selbstbewusst zeigt wie die Rebsorten auf dem Etikett: 60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot. Ein moderner Bordeaux Blend aus Italien, der Struktur, Finesse und Trinkfreude verbindet. Diese Cuve versteht sich als Hommage an die Gabe des Lebens vielschichtig, lebendig und mit klarer Handschrift vinifiziert. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein dichtes,