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geschmorter Kalbsbacke oder Tajarin mit Ragù
Girlan ist weithin bekannt für ihre kompromisslose Qualitätsphilosophie sowie für die Pflege originaler Rebsorten wie Lagrein
Höhepunkt voraussichtlich zwischen 2025 und 2045+
Die Trauben für diesen Wein stammen aus sorgfältig gepflegten Parzellen im Valle Isarco
Nach einer traditionellen Vinifikation mit langer Maischestandzeit wurde der Wein rund 24 Monate in überwiegend neuen französischen Eichenfässern ausgebaut
Chazalettes Vermouth Extra dry F. Bergeronneau-Marion geschmorter Kalbsbacke oder Tajarin mitChazalettes Vermouth Extra Dry ist ein klassischer, trockener Vermouth di Torino, der auf den Originalrezepturen der Familie Chazalettes aus dem spten 19. Jahrhundert basiert. Enorme Mengen an Zitrusschalen, Wacholderbeeren, Krutern aus den piemontesischen Bergen und einige streng gehtete Familiengeheimnisse verleihen ihm seinen unverwechselbaren Charakter. Als authentischer Vertreter des historischen Vermouth Stils aus Turin schlgt er eine direkte
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