barbera d alba superiore doc papagena 2022 fontanafredda Club_bolle Sono solo i primi perché

Sono solo i primi perché il Barolo “Pajana” riposa per 16 mesi in barriques francesi per poi continuare la sua evoluzione per altri 16 mesi in botti da 50 hl sotto la rigida sorveglianza di Domenico Clerico

Erdbeere und Mandarine

strengen Adern

Ribolla gialla

Krustentieren und zu Fischtartar

barbera d alba superiore doc papagena 2022 fontanafredda Club_bolle Sono solo i primi perchéRosso rubino, con riflessi porpora. Al naso si avvertono profumi fruttati di prugna, ciliegia, seguiti da note speziate, tostaure, tocchi di caff e cacao; al palato strutturato, ricco, dal tannino morbido e dal lungo finale, con una punta di sapidit. Realizzato dall'azienda vinicola Fontanafredda, la Barbera d'Alba Superiore "Papagena" deve il suo nome al bizzarro personaggio del Flauto Magico di Mozart: a questa elegate eccentricit si ispira questo