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Die Trauben gären lange
Diesen Franciacorta sollte man immer vorrätig haben
südlich der Côte de Beaune
Nach der Handlese werden die Trauben sanft gepresst
gut definierten Persönlichkeit
barbera d alba doc ruvei 2021 magnum marchesi di barolo cassetta di legno missing-alcohol Die Trauben gären langeIm Glas hat er eine rubinrote Farbe mit einigen violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich Noten von Brombeeren, Heidelbeerkonfitre und leicht wrzige Nuancen von Vanille und gersteten Haselnssen. Am Gaumen ist er voll, rund und gut ausgewogen. Der Barbera d'Alba "Ruvei" von Marchesi di Barolo zeichnet sich durch eine Besonderheit aus: Die Kellerei nutzt die in der DOC ausdrcklich vorgesehene Mglichkeit, die Barbera Rebe mit einem kleinen Anteil