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Der `Diable Noir´ ist ein typischer spanischer Standardabsinth mit leichtem Anis- und Wermutaroma
Ein nicht ganz billiges Vergnügen
als Gegenleistung für ein Darlehen trug der dort produzierte Absinth seinen Namen
allerdings bei einem deutlich niedrigeren Alkoholgehalt
Der Geschmack ist wie für Devoille typisch eher kräuterlastig herb
La Berlinoise No.2 l entete Der `Diable Noir´ ist einDer erste Schweizer Bleue aus Berlin! Der Absinth wurde von Christian Mock, einem Brenner aus Genf der sein Handwerk im Val de Travers gelernt hat, zusammen mit Marco Rdiger aus Berlin entwickelt. Nachdem Christian Berlin inzwischen verlassen hat destilliert Marco diesen Absinth nun alleine. Whrend die ersten Chargen noch in einer Wohnungskche in Neuklln entstanden sind wird er inzwischen in einer eigens dafr ausgebauten Distille in Steglitz
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