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als Dip für Rohkost oder zum Verfeinern von Pasta
Herkunft: Alba (Mussotto)
16-18 Minuten köcheln lassen
der im Mai und Juni auf spontanen Blüten und unkultivierten Böden in den Hügeln Zentralsiziliens geerntet wird
Trüffelpasta oder gereiftem Hartkäse
Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2020, 750 ml halbe Flasche:375 ml als Dip für Rohkost oderDer Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2020 ist ein eleganter und strukturierter Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Montepulciano in der sdlichen Toskana. Grundlage ist der Sangiovese Klon Prugnolo Gentile, der mindestens 70 % des Blends ausmacht ergnzt durch regionale Sorten wie Canaiolo oder Colorino. Die Reifung erfolgt ber mindestens 2 Jahre, davon mindestens 1 Jahr in Holzfass bei Riserva Auszeichnungen sind es sogar 30 Monate in Holz plus 6
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