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teilweise von über 60 Jahre alten Reben
Am Gaumen schlank und sehnig
Biodynamischer Burgunder zum fairen Preis und ohne Wartezeit
gereiftem Comté oder einer schlichten Pasta mit Olivenöl und Zitrone
stets getragen von einer salzigen Mineralik
Jimenez - Landi Natural 2021 trossos-del-priorat teilweise von über 60 JahreDer 2021er Natural zeigt eine frischere, straffere Seite als sein Vorgnger: Syrah und Cabernet Sauvignon profitieren vom etwas khleren Jahrgang und prsentieren sich mit mehr Finesse und einer lebendigeren Sure. Wie immer bei Jimenez Landi wird ohne Kompromisse gearbeitet keine Schnung, keine Filtration, purer Terroir Ausdruck. Schwarze Johannisbeere, Pflaume und Veilchen in der Nase, ergnzt durch Noten von Graphit und feuchtem Granit. Am Gaumen straff
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