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Süß-saure Litschifrucht
während im Keller und im Weinberg die Balance zwischen Konzentration und Eleganz entscheidend bleibt
denn der Wein wirkt tief
Ausgeglichenheit und der arktische Ausdruck
Und die Spätburgunder liegen dicht dahinter
Yamhill Valley Vineyards, Chardonnay, McMinnville, 2021 Christophe Pichon Süß-saure LitschifruchtFrischer Chardonnay Stil, der das khle Klima Oregons deutlich zum Ausdruck bringt. Der Wein besteht aus Trauben von verschiedenen Orten auf dem Grundstck. Der Wein wird in Stahltanks vergoren und anschlieend in Eichenfssern gelagert. Hier finden sich Noten von frischen grnen pfeln und Zitrusfrchten. Im Geschmack finden sich leicht rauchige Elemente aus dem Fassausbau zusammen mit der frischen Frucht. Genieen Sie ihn zu leichten Fischgerichten. 87