Passt aber auch gut zu Backhendl oder Wiener Schnitzel
In der Nase angenehm aromatisch und fruchtig mit einem Hauch von weißem Pfirsich und Grapefruit
anschließender Säureabbau
Die Maischegärung erfolgte in Holzbottichen
dicht verwobenen Gerbstoffen und leichten Bittermandeltönen
Alois Lageder: GAUN Chardonnay, 2024, 0.75l Dolomiti IGT Naturkork Passt aber auch gut zuTraubensorte: Chardonnay Anbauweise: biologisch dynamisch bewirtschaftet, Demeter zertifiziert Beschreibung: goldgelbe Farbe mit leicht grnlichem Reflex dezente Aromatik, intensives Bouquet, fruchtig (Aprikose, Mango), buttrig mittelgewichtige Struktur, lebendig, saftig, feine Oppulenz, trocken Optimale Empfohlene Speisen: Vorspeisen, Fisch, Schalen und Krustentiere (am besten gegrillt oder gebraten), Schweine und Kalbfleisch, Geflgel Herkunft: