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Im Schnitt sind die Tempranillo-Rebstöcke bereits 40 Jahre alt und haben sich tief in den kalkhaltigen Lehmboden gearbeitet
um für rund 2 Wochen auf der Maische stehen zu dürfen
Alle Weine werden auf dem Hof grundsätzlich per Hand gelesen
die diese Rebsorte so besonders macht
Die autochthone Rebsorte Apuliens wird nur auf wenigen Weinbergen überhaupt angebaut und dazu selten reinsortig ausgebaut
I Pastini - VERSO SUD Susumaniello Magnum 2023 angebot Im Schnitt sind die Tempranillo-RebstöckeWer kennt wirklich die rote Rebsorte Susumaniello? Auer eingefleischte Weinliebhaber leider kaum jemand. So bleibt die Rebsorte hufig im Schatten des allgegenwrtigen Primitivos und das vllig zu Unrecht. Wer diesen Wein einmal probiert hat, wird ihn nicht wieder in seinem Weinregal missen wollen. Die autochthone Rebsorte Apuliens wird nur auf wenigen Weinbergen berhaupt angebaut und dazu selten reinsortig ausgebaut, sondern hufig im Cuve mit Primitivo.