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Bereits beim Einschenken verströmt der Wein einen hoch intensiven Duft nach würzigen und fruchtigen Aromen wie Amarenakirschen
mit reifen und in der Jugend noch präsenten Tanninen
Lorbeer und Minze – werden von einer Prise Zimt und Nelke untermalt
Pflaumen Süssholz und Verveine verführen die Nase und laden zum ersten Schluck ein
Reicher und fast endloser Abgang
Cabernet Sauvignon Reserva Especial '21 - 75cl Azienda Agricola Pratello Bereits beim Einschenken verströmt derVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Grung im Stahltank, Grung bei tiefen Temperaturen. Ausbau in neuen Barriques, ein Teil im Stahltank, ein im Barrique Pices. Degustationsnotiz Am Gaumen schne Aromatik von dunkler Schokolade, Waldbeeren und Cassis. Begleitende Aromen von edlem Holz, Vanille und weissem Pfeffer. Feine Tannine tragen zum schnen Trinkfluss bei. Harmonischer und fruchtgetragener Abgang.
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