Les Cretes Petite Arvine 2025 Vina Mein - Emilio Rojo Auch die malolaktische Umwandlung und

Auch die malolaktische Umwandlung und die Sur Lie finden in diesen Holzfässern statt

damit der Hefepfropfen langsam zum Flaschenhals absinkt

Botanicals wie Wacholder

Am Gaumen zeigt sich der Wein wunderbar saftig

etwa mit Schalotten und Jus

Les Cretes Petite Arvine 2025 Vina Mein - Emilio Rojo Auch die malolaktische Umwandlung undLes Crtes Petite Arvine 2025 ist ein eleganter Weiwein aus dem hochalpinen Valle dAosta, der die seltene Rebsorte Petite Arvine in ihrer reinsten Form prsentiert. Die Rebe trgt ihren Namen wegen ihrer kleinen, dicht sitzenden Beeren und ist seit jeher Gegenstand eines Herkunftsstreits zwischen dem Aostatal und der benachbarten Schweiz. In der Version von Les Crtes zeigt sie sich als prziser, mineralischer Bergwein mit klarer Handschrift des Terroirs.