Trüffelnbutter, schwarz | 5% Melanosporum | 250g Wasserbüffel - Trockenfleisch Die Senfherstellung in der Stadt

Die Senfherstellung in der Stadt Meaux geht sogar auf die Zeit von Karl dem Großen zurück und wird heute noch traditionell von der namhaften Senfmühle Pommery betrieben

die sich eindeutig von anderen Rindfleischsorten unterscheidet

Produzent: Die Räucherei

Gewicht : 2 kg

Sie bringen mediterranes Flair auf den Teller und versprechen einen Hauch von Sonne und Genuss in jedem Bissen

Trüffelnbutter, schwarz | 5% Melanosporum | 250g Wasserbüffel - Trockenfleisch Die Senfherstellung in der StadtVon Ende Dezember bis Anfang Mrz ist der schwarze Wintertrffel auch bekannt als Perigord Trffel erhltlich. Er zeichnet sich durch einen intensiven, slichen Geruch aus und weist eine feine, schwarz weie Aderung im Inneren auf. Die Haut der Trffel variiert von dunkelbraun bis schwarz, whrend das Fruchtfleisch grau ist und von breiten Adern durchzogen wird. Diese Trffelart kann problemlos die Gre eines Hhnereis erreichen und wird unter Eichen und