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lebendiger Säure und einem ungewöhnlich langen Nachhall
Was als Kuriosität beginnt
Sie ist benannt nach der Prinzessin aus der Zauberflöte
aber nicht schwer — spürbarer Gerbstoff
die an Crème brûlée erinnert
Tenuta di Castellaro EúxEnos Amphore IGT 2021 BIO corvina lebendiger Säure und einem ungewöhnlichExEnos griechisch fr gastfreundlich ist Tenuta di Castellaros Malvasia in Amphoren ausgebaut. Ein Weiwein von der Vulkaninsel Lipari, der die griechische Weinbautradition der olischen Inseln mit modernem biodynamischem Weinbau verbindet. Die Amphore gibt dem Malvasia Textur und Tiefe. Malvasia, biozertifiziert, spontan vergoren, Ausbau in Tonamphoren auf vulkanischem Boden. Die porse Keramik erlaubt einen sanften Sauerstoffaustausch und gibt dem Wein